關於 中 壢 客家菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

我媽是客家人
以前每年過年外婆都會自己作很多客家菜包
香香的客家菜包是小時候過年最期待的事之一
但因為外婆年紀大了 好幾年都沒吃過菜包了

這星期六日難得有機會去中壢
想說一定要吃吃看很有名的劉媽媽菜包
到了中壢後問了很多當地人
他們居然說"我們都吃劉媽媽隔壁的耶 "

於是我在劉媽媽還有它隔壁那家都各買了一個菜包
劉媽媽那家店的服務態度很親切
至於隔壁那家 ... 不知道臉是在臭個什麼鬼 態度也有點兇

先吃了隔壁那家 看起來一點都不油
一咬下去外皮軟中帶Q 包著炒地超香的蘿蔔絲
吃了一口就馬上覺得"天阿 我會不會太幸福了 好好吃喔"
吃完之後覺得"這一定就是所謂的尺頰留芳阿"
隨即便吃了劉媽媽的
劉媽媽的蘿蔔絲菜包外觀看起來較軟 而且一堆油
一咬下去覺得很軟很濕
讓我更有一股期待上心頭
但舌頭一檢驗那留在嘴巴裡的咬了那一口
覺得真的是超失望的
老實說 不是很好吃耶
它放了太多蒜和大蒜下去炒餡
本來應該是要有滿滿的蘿蔔絲香的
因為過多雜七雜八食材 把整個菜包的味道搞的很怪很嗆
加上那股油膩的味道 真是小反胃

不過吃來吃去還是我外婆做的最好吃
味道跟劉媽媽隔壁那家大致相近 (因為內餡完全一樣)
但是我外婆都是用荷葉鋪底去蒸客家菜包的
相比之下 外婆的香太多了!



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◆ From: 140.112.221.69

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作者: missgirl (換髮型會換心情) 看板: Food
標題: 超好吃的中壢劉媽媽菜包
時間: Mon Aug 18 22:21:23 2003

真的很好吃喔 我買了兩個一個是普通的菜包 但有點辣
另一個是蕃薯菜包 裡面都有包蘿蔔絲
真的好好吃喔 蠻大的 一個二十元
在中壢火車站附近 真的超好吃
可能我喜歡吃米食 傳統的小吃

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◆ From: 61.64.212.217

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作者: idonot (阿醜) 看板: Food
標題: 0101阿醜第一發小物照，極道客家魂之中壢劉媽媽菜包
時間: Fri Jan 2 17:33:46 2004



新年快樂！
祝福大家未來在新的環境
能以寬廣的心面對
就好像這次的主角--客家菜包，皮薄
內餡卻是飽滿充實

不囉嗦！馬上看！
相片張數：9張 (共 476 KB)
最後更新：2004-01-02 17:30:39


https://photobox.jin-online.com/view_album.asp?3021,2478,1


請多指教:p

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作者: vegary (vegary) 看板: Food
標題: Re: 請問中壢車站附近的小吃
時間: Wed Sep 15 11:04:17 2004

: : 請問劉媽媽菜包的正確位置在哪~~
: 火車站一出來的中正路 一直走下去 過五個紅綠燈
: 會經過大時鐘和三商百貨
: 沒有什麼特別大的地標ㄟ
: 看到三商百貨後就可以開始注意一下囉 和三商百貨同在右側
劉媽媽菜包很有名
不過上次跟一個老中壢在地人詢問後
有人是說劉媽媽隔壁的三角店才是真正的老店
建議兩家可以去吃吃看來比較 反正都在隔壁嘛

: 大潤餅啦!!超大一個才30元 一個解決一餐
: 也是出火車站走中正路 第一個紅綠燈 左側
: 是在一家咖啡店的騎樓擺攤 攤名就是"大潤餅"三個大大的紅字
: 還有快到第二個紅綠燈的左側走廊(快到桃園客運總站)
: 有一家"万丹"車輪餅(不是我寫簡字喔 真的是"万")
: 雖然不至於口味超群 但是料多實在又便宜 三個20
: 常常很多人在排隊


推薦幾家有名的美食

【素寶齋的肚臍餅】：
中壢市中美路一段3號 (延平路口)。(03) 425-1990。
中壢市中美路與延平路交叉口，中壢監理站對面。如果你想送一個代表中壢
的名產給別人的話,肚臍餅是個不錯的選擇,而且也不用怕會買錯(買台中太
陽餅常會有這種困擾),因為有註冊商標,所以只有一家在做,外型跟太陽餅
有點像,不過皮比較扎實,在中間有一個肚臍的標記,所以稱為肚臍餅。
推薦：肚臍餅 (素食餅): 肚臍餅(芋頭/豆沙/鹹豆沙口味), 3Q餅(紅豆麻/
紅豆沙/素滷肉/綠茶口味)。

另外中壢除了菜包以外 花生酥糖算是名產

【新珍香酥糖/餅行】：
中壢市中平路１４６號。０３－４４２２６５３。
營業時間：０９：００～２１：００。
招牌菜：花生酥糖(花生硬糖)、貢糖、花生軟糖。

另外距離火車站不算遠的美食有:

【隆源餅行】：
中山路56號，03-4257409。推薦芋頭餅和地瓜餅。

【紅豆餅】：
中山路上，大光南斜對面到郵局之間的紅豆餅。一個5元,很脆不錯吃
但一定要現烤才能買。

【一心蔥油餅】。
中壢市中平路上，火車站(前站)旁的，新竹客運對面，招牌上有一顆心。
大約下午三四點才會營業。在中壢火車站前有一家無人不知的蔥油餅店,
每天下午學生放學的時段,總是要排上一陣子的隊伍才能買得到熱騰騰的蔥油餅,
厚實的餅皮加上蛋汁,再沾上這家電自製的醬料,
沾醬推薦...招牌醬+甜醬。排隊的等待都是值得的,而且這家店的醬料真的很不錯。

【春捲攤】：
中壢車站一出來，左手邊有一攤春捲，一個才30塊，不過晚上九點就關嚕。


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◆ From: 61.220.236.57

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作者: idonot (阿醜) 看板: Food
標題: [情報] 中壢劉媽媽菜包影像資料
時間: Wed Sep 15 15:48:01 2004



餐飲名稱：劉媽媽菜包

ADD：中壢市中正路270 號

TEL：

價位範圍（每人）：

相簿位置：https://www.wretch.twbbs.org/album/album.php?id=idonot&book=13


這是大概今年年初拍的
不過確定現在還是有在營業
重新傳到相簿裡
請大家多多指教:p


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作者: kenhaw (kenhaw) 看板: Food
標題: Re: [請益] 中壢的新明牛肉麵在哪裡阿??
時間: Tue Oct 5 01:13:49 2004


| | | |
nova| | | |
____| 民 |__________| 中 |_____

_____ ___________ ____
| 族 | | 正 |
____| |_____新明_| |_____

____ ___________ 路 ______
| 路 | | |
| | | |

應該是這樣吧

不大確定 ^^

旁邊還有一間永川也不錯



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◆ From: 140.115.202.124

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作者: ctings (芝) 看板: Food
標題: 好吃的燒肉飯團--中壢
時間: Sun Oct 17 11:56:14 2004

吃了好多次終於決定要PO板!
這家在中壢火車站附近
地址是復興路170號
中壢分局旁的巷子.中壢國小大門正對面走進去
左手邊的銀飾店前
這樣講應該夠清楚了吧!!(補上斜對面是7-11)

我拿了名片
先PO上MENU
燒肉25.香腸(黑橋牌)25.蛋包25.招牌20.素食20.全餐35
另外還有紅茶跟豆漿 10元

我吃過燒肉.招牌.香腸

燒肉是蒜味的喔-重口味.不喜歡蒜味的別點!!

香腸是半根黑橋牌"蒜味"香腸配在裡面..還是一樣 不喜歡蒜味的別點

招牌就是中規中舉的飯團

他的飯團裡包的油條超好吃(似乎是傳說中的老油條)
香香脆脆配上裡面幾種可口的配菜
好吃耶!!
而且生意挺好滴!!喜歡吃飯團的可以去試試^^

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作者: vegary (vegary) 看板: Food
標題: Re: 好吃的燒肉飯團--中壢
時間: Thu Nov 4 12:14:13 2004



推薦一攤附近的的早餐車 招牌寫著"粥"
販賣的老闆高高帶著帽子 大約三十幾歲

地點:中壢復興路與中央東路交叉口的全家便利商店前面
[新生補習班對面的那個全家便利商店]

時間:每天早上六點到九點多

販賣:飯團[30] 壽司[35] 粥 薏仁漿

特色:販賣的飯團或粥採用的米是經過慈心認證的有機上選糙米
現在有良心會拿昂貴有機的食材並注重有機健康來擺攤的攤販幾乎已經絕跡了
另外飯團的米食採用神農氏和大禹時代的古法與以搗碎和炊蒸
這個方法目前已經失傳好幾千年了
目前前一陣子才被研究出來而刊登在自然療法期刊論文上面
這個米被稱為"質能全米飯"
販賣的老闆的父親就是2001年自然療法協會會長
聽老闆講他擺攤的目的也是希望用此來幫他父親推廣質能全米飯
另外在靈芝與自然醫學研討會裡面也有兩篇文章被刊登
健康論壇1: https://home.kimo.com.tw/po43212000/new_page_4.htm
健康論壇2: https://home.kimo.com.tw/po43212000/new_page_7.htm

該米飯口感很棒 在台灣很難吃到這種炊蒸法製成的米食
另一方面這種米飯的能量與營養是糙米的四倍
我每次早上經過中壢市區都會跑去買 口感與一般糙米飯大大不相同
雖然飯團比其他攤販賣的還貴
但是食材跟製作方法與健康方面可說是那一帶所有攤販的最上選.
都是有機的


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作者: wany (wany) 看板: Food
標題: [食記] 中壢的超好吃霸王豬腳
時間: Wed Dec 29 19:39:52 2004


這家豬腳飯是在中壢SOGO新館的附近，之前經過那裡的時候，
我常常看著很多人去吃，可是我就是沒有想去吃的衝動，
忽然有一天，我跟比比二個人就去吃了這一家，
吃了第一次之後，其實他不太吸引我，
也許是心裡還想著基隆的魯肉飯，
所以吃過一次之後，我就又沒什麼想吃的衝動了，

後來又有一次，我又經過那附近了，
一陣陣的香味飄過來，天啊！好香哦！
於是我跟我男友就再去吃第二次，
天啊！怎麼這麼好吃，之前從來不覺得它好吃啊！
後來我連續吃了一個星期的豬腳飯當晚餐，
真的一點都不誇張哦！連我男友都嚇了一跳，因為我很少對吃的這麼專情的，
只有這一個，我居然可以連吃一個星期，真的是太好吃了...
很香的魯汁淋在白飯上，每一粒飯上面充滿了滷汁，
再配上一口腿庫，QQ的腿庫吃起來一點都不膩，

每次我們去吃，大部份都是點二碗肉燥飯，
加一份油豆腐，一顆魯蛋，再加一碗菜頭魚丸湯，
有時候比較餓的時候，還會再加點一碗肉燥飯，這樣就會吃得很飽，很開心，

如果，想吃肉的時候，就會點一個腿庫飯，
然後肉燥飯點一碗，再加一碗菜頭魚丸湯，
這樣吃一餐，都不會超過NT$150，而且又吃得很豐盛哦！


可以去我的BLOG看照片哦..
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Winne's Life

https://www.wretch.twbbs.org/blog/wany


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◆ From: 218.168.102.16
※ 編輯: wany 來自: 218.168.102.16 (12/29 19:47)

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作者: LeneMarlin (disguise) 看板: Food
標題: Re: [請益]中壢夜市有什麼好吃的??(已看過精華區)
時間: Mon Jan 3 17:41:42 2005

不好意思 現在才看到你的文章...
憑我的記憶講一下中壢夜市有什麼吃的好了(以比較有印象的為主)

如果是從中央西路口進去(就是新明國小旁)的入口進去

環繞在路口的有
東山鴨頭(東西有點老 不推薦)
蔥油餅(好像叫日寶?賣蔥油餅 牛肉餡餅 好吃 每次都很多人排)
營養三明治(甜甜圈五塊一個 整體還不錯)
珍珠奶茶(木頭作的攤子...我有朋友喝到拉肚子..我沒喝過)
一堆現切水果攤
潤餅(好吃 餅皮現作)
烤玉米(是直直放下去烤 不是放在烤肉架上的 不會讓我啃到嘴巴酸..好香喔~)
大阪燒 章魚燒(就是那樣啦~)
蚵嗲(我很少吃 全夜市好像也只有這家?)
臭豆腐&大腸麵線(7-11對面的 但我覺得沒有入味..)

若沿中央西路往中壢高中方向走

大夜市牛排(我覺得比貴族聖保羅好吃 有牛排 雞排 豬排 牛小排
雖然沒有自助吧 但紅茶玉米湯喝到飽 光點鐵板麵通心粉也很好吃)
鹹酥雞攤子數家(有一家是男老闆 薯餅只要10元一片 大概12*8這麼大吧?
我很久沒去了 不知道有沒有漲價 不過我買只會買這一家)
養樂多冰沙(恩 有點貴 還滿小杯的 但是打著正牌養樂多的mark
建議去摩奇地之類買比較划算)

若走進夜市裡(從中央西路入口到夜市中段)
這段以賣東西跟遊戲攤為主...
賣衣服賣手錶賣拖把賣乾燥花賣鞋子賣寵物...什麼都有...
還有射飛鏢撈魚bb彈打彈珠套圈圈摸麻將賓果戳戳樂等.....

溫家豆花(不論傳統或布丁豆花都只要20元 夏天冬天只要慢點去就會很多人
然後沒位子坐...生意很好~也不錯吃!)
烤鴨夾餅(我個人很愛吃烤鴨 只是看他生意好像都不好 有時好像都不出來)
雞蛋糕(傳統雞蛋糕 滿好吃的)
10元炭烤(就是那樣啦~但夜市人很多 我懶的等=.=)
燒酒螺(有兩攤 但另一攤除了賣燒酒螺還有賣醃芭樂 芭樂好吃)
大眾魯味(我只能說 貴...不推薦 不過很多壢商學生都會買?)

到這邊幾乎要到夜市後段了 後段幾乎是以吃的為主

麻辣臭豆腐(三家連在一起 有一家是兄弟倆開的 不錯 但每次最多人的
是門口發麻將當號碼牌的那一家 吃臭豆腐配泡菜~爽!)
蚵仔煎蝦仁煎肉圓(我有朋友很愛小吳牛肉麵旁邊那一家)
藥燉排骨(推薦公廁旁邊那一家 這家也有蚵仔煎之類的 不會不衛生啦..)
涼圓(吃完鹹的吃點甜的)
走道中間的麵包攤(賣很多麵包 便宜好吃)
蒙古包(小小水煎包?還可以嚕)
烤香腸(中段有兩家 後段有一個老伯也在賣 老伯的香腸攤好像比較多人?
可能因為接近夜市口的緣故...)
小吳牛肉麵(我高中時不是吃蚵仔煎就是吃小吳牛肉麵...新明牛肉麵有點不順路:P)
油飯&螃蟹羹(羹有點貴啦 想吃可以試試看)

中壢夜市賣的差不多是這些...
跟中原比....算是賣東西跟玩樂的比較多吧?
吃的部分...普通~
如果帶朋友我一定會帶去吃豆花 臭豆腐 蚵仔煎 藥燉排骨...
大家參考參考.....

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作者: silkbanner (大家來聊天) 看板: Food
標題: [食記]中壢 有雞廚房另類火鍋
時間: Tue Jan 4 23:56:33 2005

昨天晚上男友帶我去吃的
真的好好吃唷
所以 想來跟大家分享一下
（這是我第一次po食記 若說的不好 請多包涵）

這間店主要賣的是花雕雞
如果 有在台北吃過一品花雕雞的 就知道他賣的是什麼了
可我是第一次吃 所以 感覺很新鮮
一送上來
感覺有點像一般的三杯雞
只是湯汁比較多一點
在吃一口之後
我就知道 為什麼我男友這麼愛吃了
因為 真的好香唷
一口咬下去 濃濃的花雕酒香 就從嘴中散開
雞肉又鮮嫩得不得了
整個滋味真是棒透了
原味的已經讓我沒話說了
在沾上他們的辣椒醬 簡直 好吃到不行
我跟我男友兩個人 就這樣默默的一直吃一直吃
吃到差不多的時候 小姐 會幫你把鍋中的雞肉、配菜挑起
在鍋中加入高湯 在加上點的火鍋料
又可以再戰一回合
不過 那天 我們沒有加高湯
而是又點了另一鍋的滋補雞
因為 我男友說 他比較想喝這個湯

當滋補雞上桌時
你會看到清澈的湯中
佈滿了很多中藥材
所以 這讓我覺得 這個湯 一定中藥味很重
不過 我一喝
發現 他們真的很厲害
因為 口味相當清爽 而且 不會像我們一般在其他店裡喝到的中藥補湯一樣
是會讓人 一碗接著一碗喝的好喝雞湯
而且 若你真的很喜歡喝湯 小姐也會一直幫你加高湯唷
味道跟第一次喝到的一樣 不會變淡

我是覺得我們這樣的吃法很浪費
大概4個人以上吃還差不多
不過 可以吃到兩種口味 讓我覺得還滿開心的

他們的位置大概是在中壢市的中美街上
詳細的地址我沒有記起來
如果有需要 我也可以在幫大家問
至於價錢也是 因為當天並不是我付的
跟大家分享一下
因為 我真的覺得好好吃唷 ^^




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作者: silkbanner (大家來聊天) 看板: Food
標題: Re: [食記]中壢 有雞廚房另類火鍋
時間: Thu Jan 6 00:49:44 2005


地址：中壢市中美路2段116號
電話：（03）427-1997


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作者: treuren (￾ ￾N) 看板: Food
標題: 中壢陳師傅雞腿大王&八德古都燒肉飯
時間: Wed Jan 19 23:36:16 2005

好像很少人提到便當類的...

在中壢台汽客運旁邊有一家陳師傅雞腿大王.顧名思義就專打雞腿便當為主

他們家的雞腿不是裹粉炸的喔!而是醃過之後整支不裹粉炸的.

皮超級脆.咬都會有喀吱喀吱的聲音.肉也很嫩很多汁.

雖然他不裹粉炸但皮也不會倒縮變小.因為肉有醃過吃起來也不會沒味道

加上灑上胡椒鹽又有肉汁整隻雞腿真的是美味極了

脆皮雞腿感覺有以前香雞城的味道^.^而且雞腿也很大隻完全蓋住飯大概有便當的一半大.

(整個便當有三樣配菜.一樣小配菜在飯上.一隻雞腿.一瓶養樂多)70元

在台北車站吃慣便宜的便當50元.55元...雖然陳師傅價錢比較高.但一分錢

一分貨真的很好吃.女生吃份量可能太多.男生吃剛好

它另外也有賣排骨便當跟雞排便當.

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在桃園八德市也有一家古都燒肉飯.這家店有開蠻多家分店的

但在八德的才是總店.要吃也一定要到總店吃.因為味道做的比較實在

這家店賣的便當就比較多種類了.先說燒肉便當

它的燒肉並非我們常看到那種厚的肉片的烤肉.而是薄的肉片

肉片也非一面烤一面塗醬.在烤之前就已經醃過了.一個便當有三片燒肉

你會覺得 喔!薄薄三片肉啊! --->你錯了!雖然只有三片薄薄的肉

但醃過的肉片肉質很細嫩.獨門醬料已經入味其中.非常順口下飯.超好吃

說到獨門醬料(常跟老闆娘聊天他跟我說的)這醬料是他跟她老公.還沒開店前

他老公就到處去好吃的便當店的廚房工作.把這些好吃的味道綜合

然後自己再研發出新的味道.分店都要跟他們拿醬料.連他兒子也不知道醬料的配方

他們店裡最熱賣的是排骨便當.排骨是老闆每天一大清早起來拍打的.

他說這樣拍打才會嫩Q 絕對不是那種厚厚咬不斷的排骨喔!

老闆每天都要打幾百片排骨-->生意好真不是沒道理的@@!

他說不打也是可以.但口感入味是絕對差很多的.

我覺得還有一個很好吃的是蜜汁燒雞排便當.

它跟邱媽媽的不一樣.邱媽媽是沒有醃過 烤完再淋辣椒醬油.

而古都的是醃很入味了拿到炭火上烤一面烤也會一面塗醬.最後會灑上芝麻

兩種完全是不一樣的味道.邱媽媽的我也很喜歡^.^

這家店的特色就是除了燴飯和魚類其他的肉都用獨門醬汁醃製再烤或炸

特色二 就是完全現點現做--->這是在一般便當店非常難見到的

假如你點了炸雞腿 老闆娘會開始用麥可風通知廚房拿下去炸.雖然等的時間比較久

但現炸的鮮美是值得的!

特色三 老闆堅持用"炭"來烤.很多家燒烤便當店雖然上面用的是網架.但下面

只是瓦斯的火爐而已.因為炭火的溫度高所以烤的東西要不斷翻面才不會焦

烤出來的東西才會香脆多汁.所以在廚房燒烤的人是很辛苦的.冬天還好

夏天廚房40多度的考驗完全是為了堅持美味的毅力和耐力

特色四 老闆娘桌上都會放辣菜圃乾.老闆娘是客家人菜圃乾是他親自炒的

很香很好配飯 有家鄉味很好吃 很多媽媽級的客人都會裝一包回家.

他們店裡的湯料都很豐富.不是那種水煮湯.天氣冷時還會煮羹湯-->就跟賣

魷魚羹的羹湯是一樣的.

這家店很多地方都看的出他們的堅持和用心^.^很推喔!

其他的便當還有炸雞排.炸雞腿.燒雞腿.燒鰻魚.鱈魚.炭烤雞排-->這個也超好吃的

.碳烤雞腿.牛肉燴飯....

價格60~80之間

P.S.店裡的牆壁上還有"草地狀元"的簽名-->我忘記是誰主持的節目了XD

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古都的菜-->因為比較偏向客人在店裡吃.所以每天菜的口味換的比較多

而且老闆娘放在飯上面的小菜也不小器.是"一整顆"滷蛋.有時也有2條炸柳葉魚...

菜色比較豐富.

但陳師傅的速度比較快.因為旁邊就是車站.所以外帶的人比較多.叫一下便當就好了

雖然他不是現炸的.但他的東西都會放在烤箱中-->(像肯德基那種的).所以吃到時

也是熱的.

我比較喜歡吃陳師夫的雞腿.真的好好吃啊*.*你們一定要相信我

古都的雞腿也不賴.是有裹粉的.口味不一樣.雖然雞腿稍微遜色.但其他的可是強敵啊

我上面所說我愛吃的那些真的超好吃的*.*雞排類都超好吃的.而且又很大塊


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作者: yvmi (Jm) 看板: Food
標題: Re: 中壢的米干．．市場裡面那間！
時間: Fri Feb 18 04:44:27 2005

※ 引述《winniebabe (winniebabe)》之銘言：
: 我不是中壢人．．．
: 但是每次都會去吃．．
: 那間米干很詭異．．．
: 本來在路邊
: 營業時間：凌晨１點到早上９點
: 重點是不管是幾點人都很多！
: 無敵好吃．．．．
: 好像在外縣市都沒有人賣雲南米干耶＞＜
: 台中都找不到
: 這間的米干一定要加辣椒！！
: 超好吃．．．
: 我不大會形容
: 後來搬到菜市場裡面了．．．
: 營業時間也延長到下午一點
: 知道確切路名地方的回一下囉．．．
: ^^"
新店址在龍東路忠貞市場入口(前龍街)再往圓環方向過去一個路口(忘記路名)的巷子內

路口是一家妙奇牛排館

巷子走到底 左手邊是雲南小館 右手邊有家美容院

老闆娘說他們在美容院旁邊

另註：重新開業後 營業時間改為早上六點到下午兩點

所以 夜貓子還是繼續哭吧:p

| 雲南|新
| 小館|址
前| | 後|
龍| | 龍|
街| | 街|
| 妙奇牛排| |ok
士校 ========================= 圓環
龍東路

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上文摘自風之塔暗黑料理界版wonder的文章

簡單的來講，就是原本萊爾富的旁邊要轉進去，

現在不要轉，繼續走到妙奇牛排那條巷子再轉進去……

進去巷子之後兩邊都是住家，直走到要進去菜市場之前，右轉……

第二間房子就是了。

依舊很隱密 =___=;;


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作者: childchang (要跟你一起努力) 看板: Food
標題: 中壢中正路上..大東戲院附近~~有一家中壢肉羹大王超好吃
時間: Sat Feb 19 20:39:50 2005

其實中壢美食很多
我們家就住在中壢夜市附近
東西好吃到不行
有一家在天橋下的東山鴨頭
他魯的超好吃的~~豬血糕也不錯吃
還有大東戲院附近的"中壢肉羹大王"更是我小時候的回憶
真的很好吃
肉羹香Q，湯頭讚...一碗好像才40元很公道
附近有一家大湯圓也不錯
元宵節快到了
是很適合去吃一下熱騰騰的湯圓唷
以上是屬於小吃類的

自從搬到台北後，台北物價上漲
麵攤的麵都比較貴一點
很少吃到15或20元的滷肉飯
除非是學校附近的學生會比較幸福
我還是覺得中壢的美食超多
讚~~~~~~~~~

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作者: sweetyy (晴天￾ ) 看板: Food
標題: [食記] 中壢牛肉麵 不是永川或新明喔
時間: Sun Feb 27 21:37:18 2005

小弟在中壢也住了很久，
所以要來推薦一家好吃的牛肉麵。
(自從永川那些老芋仔師傅都退休之後，永川就不好吃了)
位置就在永川牛肉麵跟新明牛肉麵那條民權路上。
雖然它的顧客人數沒有永川跟新明那麼多，但是真的很好吃，
所以來美食板推薦一下。

這家叫做中壢牛肉麵，
老闆娘是個很親切的老婆婆，真的很親切喔！
只是她年紀大了記憶力比較不好，
真的記憶力很不好....每次明明都說不要辣，
她煮了麵還要再問一次，不過也沒關係啦！

之前比較常點的是不辣的牛肉麵，後來也點過小辣的，都各有風味。
看來清爽的湯頭，卻嚐得出長時間用牛骨熬燉出的濃淳香。
(不像永川現在的湯頭.............太死鹹了。)
老闆娘濾掉浮油的功夫下的紮實可見一班。
麵條吃得出手工的嚼感，很讚喔。
小白菜燙的恰到好處，清脆爽口，吸飽了牛肉湯汁，更加鮮美。
牛肉看似平常，也有幾塊半筋半肉，不過嚐過之後，
才發覺別出心裁，肉質帶著Q勁，卻又很軟爛。

老闆娘還會一直問有沒有吃飽，麵夠不夠，可以再加。
付完帳之後也會很親切的跟你寒喧，提醒你騎車要騎慢一點.....
就像個很親切的媽媽一樣呢！

再次推薦這間中壢牛肉麵:)

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作者: avsp (沒有想法) 看板: Food
標題: [食記] 中壢溫州大餛飩
時間: Tue May 24 04:13:32 2005

不知道有沒有人介紹過這間店~

就是在中壢後站一帶，有一間上海點心~老闆是一對夫妻~

第一次去，是朋友介紹的

一開始覺得這間店沒有很起眼，點也不熱鬧

那一次我是點了餛飩麵，還有一大堆小菜

我朋友點了蝦餃的樣子~@@"..記不太得了

麵一端上來，我第一個感覺是~餛飩好大顆阿~

然後一咬..........

天阿....皮好薄~好嫩~直接一吸就可以咕嚕一聲吞下去了~餡也很飽滿~很香~

總而言之~是當場覺得再來30顆我也吃得下的感覺~~

小菜的味道也很讚~海帶很鮮嫩~不會乾澀難咬~

我個人很愛吃它的滷牛腱~肉很嫩~有嚼勁卻不會像橡皮筋~

吃過這次後，我就上癮了，現在三不五時都會再去吃~

而且不點餛飩麵了~因為這樣我餛飩吃不過癮XDDD都直接點餛飩湯~

餛飩湯一碗50塊~量卻很充足~有四顆大餛飩

會把整碗塞的滿滿的那個量~

喜歡吃油豆腐的人也可以試試它的油豆腐細粉~

帶我去的朋友很愛它~不過它長什麼樣子我有點記不太得了@@"..

只記得味道還不賴唷~~~

我這個人一向認路標不認路名^^"..

所以只會講怎麼走而已...請包涵~~~

它就在中壢後站~有兩間水果店的那條路上~

背對車站往右邊直走，一直走到左手邊出現一間7-11，就左轉

然後就在不遠的前方，有一間黃色招牌的"上海點心"

就是它啦^^~

以上講的路程建議騎車去比較好..不然走路是有點小遠的...


附上極簡地圖一張~請服用^_________^


↑往清雲 ★上海點心
| | \ \
水果店●| |●水果店 \ \
--------- ------------------------------\ \●7-11
--------- ----------------------------------------
←往中原 | |
|地|
●停車場 |下|
|道|

《中壢火車站後站》

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※ 編輯: avsp 來自: 203.204.88.135 (05/25 03:09)

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作者: bapy (我只想出國玩阿!!!) 看板: Food
標題: [食記] 中壢夜市通火鍋
時間: Mon May 30 19:04:39 2005



就在省道上 在中壢監理站旁邊

招牌是夜市通火鍋 地址是中壢市延平路348號

https://www.nightfair.com.tw/other/k4ad_advantage5.asp (只有去年剛開幕打3折)

營業時間 下午5點半到凌晨6點 (都可以吃早餐了...)

真是便宜又大碗

現在全部都是75折

像我都吃大眾鍋 可以選牛羊豬肉擇一 才125

肉片都有10片 至於菜盤裡就是高麗菜阿.大陸妹.一些火鍋料還有芋頭.玉米等等

重點是 現在1-2人 送一盤50圓的肉 3-4人送兩盤 以此類推

如果加30圓 就是一盤大盤的肉 (一樣可選牛羊豬)

如果一個人吃大眾鍋+30圓 等於155圓 可以有20片肉~~~~~^+++++++^

飯阿 飲料(冬瓜茶.柳橙汁 不過有點甜) 冰淇淋隨妳吃(是杜老爺的有4種口味)

重點是還有冬粉跟蛋免費妳拿!!!!!!!!!!

沙茶醬是老闆自己調的 還蠻好吃的

從沒吃過一家店 是蛋隨妳拿的 連桃園的錢都一顆蛋都要10圓

老闆跟老闆娘人都非常客氣服務也很好

湯頭蠻清淡的 煮完最後打顆蛋當蛋花湯剛剛好 不會像也的煮到後面很稠......

元智的學生(好像其他學校也可以 我不清楚) 再打95折

還有集點卡 集滿5鍋 再送一盤肉 集滿10鍋 再送一鍋.....

老闆實在人太好 東西便宜又不錯吃

超推薦他的牛跟豬肉 不像有的火鍋店 煮一煮就會散掉

豬肉也算嫩(至少以125圓的價格來說 算好的了!!!!!)

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我希望這家店不要倒掉阿....畢竟夠便宜又不錯吃 (男生兩盤肉可以吃的超爽!!!!)

老闆說他辛苦撐了7個月.....


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作者: zelsatan (就讓我寧靜地被撕裂) 看板: Food
標題: [食記] 天方夜譚印度餐廳(中壢)
時間: Wed Jun 8 03:32:23 2005

其實是一個多月前去吃的
但是剛剛在找台北的印度餐廳時
覺得那些店價位都很高
就想起這家物美價廉的餐廳
來推薦一下

這家餐廳在中壢市元化路53號
中壢藝術館附近
開幕沒有很久 宣傳的布條都還掛著
應該很好找
老闆是印度人
本來住台北但下來中壢開餐廳
服務生也是印度人
但會說一點中文
不必擔心點菜問題
況且大部分時候應該用一陽指就可以解決事情吧

餐廳裡面有焚香
味道還蠻濃的
想去的人要有點心理準備

我上次和老媽去
我點香料牛肉套餐
老媽點香料雞肉套餐
確切的價位忘記了
但在250上下就是
(230? 250? 280?這三個價位裡其中一個吧)
套餐的內容包括：
　　湯＋沙拉
　　香料牛(雞)肉＋香料飯
　　玻璃碗裝的青色醬料(應該是某種蔬菜泥)＋玻璃碗裝的咖哩＋大蒜奶油Naan
　　香料烤雞腿一隻(紅紅的)
　　飲料一杯(那天我喝印度奶茶　老媽喝印度優酪乳　但還有別的可以選)

是的，沒看錯
上面打出來的東西全部在一份套餐裡面
口味也很好
有些料理吃第一口會覺得某個香料的味道特別突出
但很不可思議的是到第二口開始全部都圓融起來
真的好好吃喔
我覺得雞又比牛好吃一點
而且結帳的時候他還送我們一張套餐卷
下次兩個人去其中一個套餐就免費
超划算

住附近的人可以去試試看
可以吃很飽說

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作者: gordan1978 (akai) 看板: Food
標題: [食記] 中壢好吃的的牛肉麵-----徐+莊牛肉麵館
時間: Fri Jun 10 22:00:04 2005

最近在中原那找到了一家好吃的牛肉麵店
叫做徐+莊牛肉麵館
可能大家都沒聽過
因為他剛開沒多久
裝潢的還滿不錯的,而且滿乾淨的
這是我目前吃過最棒的
他的麵有寬,中,細三種可以選
湯頭也很讚,牛肉也滷得很夠味
而且加湯加麵都不加價
水餃也滿不錯的
絕對比新明,永川好吃多了
地址就在中原大學那,在一個社區內(柏德city)
有空大家可以去吃看看,在一起分享心得吧
這是這家店的簡圖

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______________________| |_________________________

中原大門 往大潤發----->
______________________ _________________________
| 實 |
| 踐 |
| 路 |
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| |
| |全家
| |__________________________徐+莊牛肉麵館
|
| ----> 往柏德city
| __________________________
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| |7-11
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作者: lionnana (哈哈哈) 看板: Food
標題: Re: [請益] 中壢畢業家聚
時間: Wed Jun 15 12:31:34 2005


kina


https://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005011102106

https://www.wretch.cc/blog/SelenaThomas&article_id=2171428



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作者: lovemimi (you & me) 看板: Food
標題: Re: [請益]中壢有哪些很吃的餐廳適合2個人的
時間: Sat Jun 18 02:57:34 2005

kina蠻好吃的喔~是排餐和義大利麵
店小小的座位不多 但是氣氛很不錯 :)
之前生日兩個人去吃過 之後學妹要辦家聚也介紹他們去那裡
評價都很好~~
甜點特別大受好評 我點藍莓幕斯 學妹推薦提拉米蘇
價位是分A B C套餐下去點 餐點依序越來越多樣
價位大概在300~600間吧
通常女生點B餐就可以吃的很飽囉~~


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作者: meico92 (愛作夢的喵) 看板: Food
標題: [食記] 中壢火車站前的潤餅捲
時間: Sun Jul 3 11:10:08 2005


因為工作的關係，一個禮拜總有一天在晚餐時間經過中壢火車站
偶然發現火車站左前方的潤餅捲攤

那攤只賣潤餅捲，一捲30元
拿到潤餅捲有點嚇一跳，好大一捲，寬度跟長度都快跟我的手掌一樣大小囉
裡面料有紅燒肉、水煮高麗菜、豆芽菜、碎炸麵筋、肉鬆等(其他不太記得了)
另外還放了香菜、花生粉調味，整個結結實實的，光看就覺得很滿足 ^_^

潤餅皮比一般吃過的厚一點，不過很Q、很有咀嚼感
裡頭料也很實在，每一口都是滿滿的料，很過癮，味道也很樸實、不錯
個人蠻喜歡的，一捲就飽了，很有"物有所值"的感覺 ^_______^

有機會經過中壢火車站前站的人可以嘗試看看囉
攤子的位子很顯眼，就出站後往左邊看就會看到了

ps:有沒有人知道中壢火車站前站附近還有哪些好吃的小吃？
方便可以買了帶著走的，麻煩告訴我，先謝謝囉

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作者: gaila (錙銖必較商人之女是捷運ꔩ 看板: Food
標題: Re: [食記] 中壢火車站前的大潤餅捲
時間: Sun Jul 3 12:15:33 2005

就是在前站的左前方，熱門時段都會有人排隊就是了

這家的確很好吃
原po覺得皮比較厚的原因其實無他
就是他一卷大概是疊了3-5層的潤餅皮囉（皮也是當場現做的）
疊這麼多層的原因當然是因為要包住裡面的料，才不會承受不住而破掉 XD
他的料全部應該是：紅糟肉、蛋酥、肉鬆、高麗菜、香菜、花生粉
如果要加辣，加的是辣椒醬
不加辣的話，一樣會用一種紅色類似吃肉圓會有的粉紅色甜醬稍微劃過餅皮周圍
好讓餅皮可以順利的黏成一卷
這個我來中壢唸書之後還是百吃不膩
吃一卷就可以超飽喔！

: ps:有沒有人知道中壢火車站前站附近還有哪些好吃的小吃？
: 方便可以買了帶著走的，麻煩告訴我，先謝謝囉
先順著出站左前方
繼續往前走
在第一個路口（左轉進去是國光號跟中壢客運總站的路口）
有家脆皮雞排
一份40元，炸得挺酥脆的
如果左轉進去，有家陳師傅雞腿大王
雞腿便當我忘了是70還80，是整隻大雞腿，每到吃飯時間總是大排長龍
若是不轉彎進去直走的話
大概過了電動玩具店，會有一家賣車輪餅的小攤
餅很大，3個20元
大家都說這家超好吃，我個人是覺得還可，有機會是可以試試看

若順著前站出來右前方
全家便利商店跟新竹客運中間的巷子走進去
沒經過幾家，就可以看到鼎鼎有名的「一心蔥油餅」囉
雖然說蔥油餅油茲茲的，可是偶而經過還是會抗拒不了香味而買 :p
這家蔥油餅的特色是挺薄的，所以在平底油鍋煎一會兒之後，會相當酥脆可口
他的賣法是：
一大張餅，會對折之後再切四份，一份等於有兩小張
不加蛋的話，一份15元；加蛋的話，一份20元
他會塗上特製的醬料，吃起來特別香喔！
一般來說大家都點有加蛋的，吃起來有蛋煎過的香味
不過我比較喜歡吃不加蛋的，因為這樣兩面都煎得酥脆更好吃
這家蔥油餅既使放冷掉都還挺美味的（當然剛出爐是最好吃的哩）

買完了蔥油餅，順著巷子的右手邊直走（往光南方向）
還有一家雙營涼麵
這家涼麵在中壢一帶算是很有名的
一份30，芝麻醬的味道很濃郁，也看得到黑黑一點一點的芝麻碎粒
份量也算是ok
如果怕吃不飽，可以加點蒸蛋跟味增湯，這兩種都一碗10元喔！
所以等於花50元一餐就吃得超飽啦！

車輪餅、蔥油餅雞排肯定是可以直接帶著走，
便當跟涼麵我就不知道原po方不方便了 ^^"
不過還是推薦一下啦
這是我知道前站還挺不錯的一些店家或攤販 :)




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作者: suqimoto (Matiz可愛燈眉+_+販售中~) 看板: Food
標題: Re: [食記] 中壢火車站前的大潤餅捲
時間: Sun Jul 3 14:08:58 2005


: 先順著出站左前方
: 繼續往前走
: 在第一個路口（左轉進去是國光號跟中壢客運總站的路口）
: 有家脆皮雞排
: 一份40元，炸得挺酥脆的
: 如果左轉進去，有家陳師傅雞腿大王
: 雞腿便當我忘了是70還80，是整隻大雞腿，每到吃飯時間總是大排長龍

這家說起來實在沒有什麼特別的,你知道他那整隻腿的雞腿實際上大小真的
不大, 我都懷疑是發育不良的母雞, 另外配菜實在是混的可以, 都是些不需
要煮的配菜, 榨菜豆腐干之類的...吃了一次後就不想在踏進去, 只不過他地點真好
學生夏公車, 或是要搭台汽,.在那邊解決一餐是很方便

要說便當簡餐, 中央西路上的控肉大王才是真的好吃 每伊樣都好吃

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作者: mucle () 看板: Food
標題: Re: [食記] 中壢火車站前的大潤餅捲
時間: Mon Jul 4 18:07:05 2005

: 有機會經過中壢火車站前站的人可以嘗試看看囉
: 攤子的位子很顯眼，就出站後往左邊看就會看到了
這家潤餅 我高中補習時光的晚餐就是靠他
一個30元潤餅 再配上金石堂對面的一家9號迴廊的珍珠奶茶
他們的珍珠超級好吃 因為有先用糖水泡過 55元就是我晚上補習的活力
不過昨天去買 好像有那麼一點縮水了 不知道是我食量變大嗎
總記得我高中時光買的比昨天還大個1.2倍 味道還是很正點啦 只是有點怪怪的
: ps:有沒有人知道中壢火車站前站附近還有哪些好吃的小吃？
: 方便可以買了帶著走的，麻煩告訴我，先謝謝囉

嗯 大致上前面版有都有說了 不過還是重複一下
往光南路上(往火車站對面右邊那個全家走)有個一心蔥油餅
她們的餅皮只算ok 好吃的是她們自製的醬 不過超級油 吃的時候要有準備

然後旁邊有個狀元香魯味 個人覺得那是我在中壢吃過最好吃的魯味
不過還是要看個人口味 我是偏重口味 他的味道超跟我對味 每次必點百葉豆腐跟豆皮
因為那可以把魯汁吸得滿滿的 不過有點小貴 要買的時候請有心理準備

然後接下來就是往中正路走 你會看到一家號稱大潤餅的 大歸大 可是個人覺得不好吃
第一他的主力不是高麗菜 是豆芽菜 第二他的皮比上述那家薄 會吃的很辛苦

附近有一家鬆餅攤 老闆娘是個中年婦人 我從高一就看到他在賣了 我吃了四五次吧
每次都挺多人的 個人覺得那種價位(30~50元)可以吃到那種鬆餅 雖然不是很精緻
但是料多實在 吃了也很有滿足感

繼續走會看到一個萬丹紅豆餅 3個20元 不錯吃 她們的奶油口味吃起來有奶粉的香味唷
不過好吃不好吃 還是要看個人

火車站附近就是醬 光南旁邊有mos漢堡 聖娜多堡 還有星巴克等
看你想吃什麼囉 不過真正想吃的話 還是要去中原大學

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※ 編輯: mucle 來自: 218.168.61.248 (07/04 18:10)